Sushi, sashimi, tartare, sfilettati, molluschi e crostacei aperti al momento abbinati a frutta, verdure, salse e vinagrette, contraddistinguono la nostra cucina. Il nostro banco, minuziosamente disegnato dall'estro del nostro arichitetto, espone ogni giorno diverse tipologie di pescato, abbinando pesce tradizionale a quello più ricercato di grossa stazza.